Os benefícios da cúrcuma

Um outro ingrediente que é possível adicionar no shot a base de “água e limão” é a cúrcuma (ingrediente principal do curry). Também conhecida como açafrão-da-terra, possui em sua composição a curcumina, um composto alvo de milhares de estudos. Podemos dizer que sua propriedade mais marcante é seu potencial anti-inflamatório, sendo considerado mais eficaz que medicamentos como aqueles de ácido acetilsalicílico e sabemos que um organismo inflamado pode desencadear doenças como dor crônica, colite, artrite, colesterol alto e, até mesmo, câncer.
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A cúrcuma também contribui com a saúde da pele, tem ação cicatrizante e antioxidante e melhora o sistema imunológico. Estudos apontam que pode haver potencial para a saúde mental, como um instrumento redutor dos sintomas de depressão, além de ajudar na melhora da performance cognitiva, diminuindo a neuroinflamação e aumentando a secreção de BDNF (fator neurotrófico derivado do cérebro que está relacionada a processos de plasticidade cerebral como a memória e aprendizado).
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Ela ainda pode ser aliada no controle do diabetes, combate a obesidade, bem como auxiliar no manejo da doença inflamatória intestinal!
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Enfim, não é de hoje que a cúrcuma tem seus benefícios reconhecidos, já que há séculos é aplicada na medicina chinesa e ayurveda, bem como na medicina integrativa.
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Procure incluir esse ingrediente em seus shots e receitas, dando preferência para os produtos de origem orgânica. Há também a possibilidade de suplementar, converse com seu nutri funcional para orientações mais individualizadas. Obs: grávidas devem evitar pois pode causar contrações.
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E você, costuma utilizar a cúrcuma no dia-a-dia?
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Referências:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
doi.org/10.1038/sj.onc.1208169
doi.org/10.1002/ptr.4639
doi.org/10.1016/j.bbr.2012.10.049
PMID: 22593930