O abacate pode proteger o seu coração!

Sabia que consumir metade de um abacate por semana já pode ajudar a melhorar a saúde do seu coração?

De acordo com um estudo publicado em março de 2022, que analisou dados de mais de 110 mil pessoas ao longo de 30 anos, um maior consumo de abacate está associado a um menor risco de doença cardiovascular e coronariana. Rico em gordura monoinsaturada, ele ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom no sangue, enquanto reduz os níveis do “colesterol ruim”. Além disso, ele é fonte de glutationa, um poderoso antioxidante que ajuda a eliminar os radicais livres.

E por falar em saúde do coração, vale aproveitar que hoje é o Dia Mundial da Hipertensão, para lembrarmos o que realmente causa pressão alta: o açúcar (e carboidratos refinados). Vocês sabem: glicose dando sopa, pico de insulina. O que estimula o sistema nervoso simpático, causando vasoconstrição e aumento da frequência cardíaca. Além disso, o consumo de farináceos, açúcar e bebidas açucaradas eleva a insulina, que é uma grande retentora de água (Cada 1 grama de carboidrato no organismo fica presente com 2,7 gramas de água.)
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Outro ponto são os óleos vegetais (vejam meus destaques em meu perfil no Instagram). Eles são carregados de gordura trans, são instáveis, quando aquecidos têm sua estrutura alterada e se tornam nocivos à saúde. O óleo canola (Canadian Oil Low Acid) por exemplo, é repleto de ácido erúcico, extremamente tóxico e com grande associação a problemas no coração (lesões fibróticas).
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Vale lembrar que baixos níveis de magnésio também causam danos, pois é um mineral vasodilatador. A suplementação, inclusive, tem sido considerada uma opção útil e barata para pacientes hipertensos.
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Por fim, mas não menos importante: o abuso do sal refinado que é puro cloreto de sódio. Enquanto o sal integral tem sulfato, zinco, ferro, cálcio, manganês e potássio, o sal refinado é sódio, iodo e mais nada. Por isso, prefira sempre o integral!
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Então, quer cuidar da sua pressão? Afaste-se do açúcar e farinha refinados, bem como dos óleos vegetais!